南瓜馒头

自己动手做不加任何添加物，吃的安心又健康。

准备材料：【中筋面粉】 1000克
【南瓜】 900克
【酵母】 4克
水 100克
盐 2克
糖 50克

南瓜馒头的做法

南瓜先蒸熟

先用10克温水（不能太烫，约30度）让酵母发酵。将所有材料混合搓揉成面团，揉到三光（手光，盆光，面团光）揉合成面团后，让面团松弛5分钟

松弛后，将面团里的空气揉出，杆成大的长方形

切成12等份（或揉成圆形）静置30分钟，便可以放入蒸笼里，大火蒸15分钟。馒头就完成喽