呆呆熊馒头

准备材料：

【面粉】 100G
凉水55G
白砂糖1汤匙
干【酵母】 1G
【可可粉】 1汤匙

呆呆熊馒头的做法

1.面粉100G，凉水55G，白砂糖1汤匙和干酵母1G混合，揉成光滑均匀的面团，一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆

2.取一份白色面团，揪一小团留着做眼珠，其余压扁做成熊脸基底。根据自己喜好也可以包入豆沙，奶黄等馅料

3.可可色面团分成9等份滚圆（因为面团比较小很容易干裂，表面一定要及时盖湿纱布）

4.取一份小面团，先揪一小团留着做鼻子，其余压扁成椭圆状，从中间切开成两个半圆

5.把半圆安在头部两侧，接合处抹一点点水（这样能更好地粘合。不要抹太多）

6.再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿

7.安上预留的白色眼珠就完成了眼睛

8.眼睛面片底面抹一点点水，粘合到脸上

9.最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子，排入蒸锅中醒发20分钟

10.冷水上锅，水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可