葡萄吐司布丁杯
手边正好有前两天考蛋塔剩下的奶黄液,和布鲁爱吃去边吐司而留给我的一堆边>
准备材料: 【
吐司】 边 3~4条
【
奶黄】 液 适量
【
葡萄干】 适量
【
白兰地】 适量
葡萄吐司布丁杯的做法
1
取一小烤模,四周刷上薄薄的奶油,吐司边 切小块,葡萄干先用少量的白兰地浸渍后放入。(不喜欢酒味的朋友可以省去浸渍的步骤:))
2
倒入奶黄液至8~9分满。(奶黄液做法在小撇步中)
3
进小烤箱烤约10分钟,出炉洒上一点糖粉,大功告成!! (烤的时候记得用铝箔纸盖住并留透气孔,最后1分钟再掀开,就不容易过焦噜:)
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