用了杏仁茶隔出来的杏仁粉，一样可以造出美味的意式脆饼！

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准备材料： 【低筋粉】 90G
【黑糖】 35G
【蛋】 1只
【杏仁粉】 25G
【泡打粉】 1茶匙
【合桃】 适量
【红莓】 适量
【低筋粉】 90G
糖 30G
【蛋】 1只
【杏仁粉】 25G
【泡打粉】 1茶匙
【合桃】 适量
【朱古力】 粒 适量
【伯爵茶】 2包

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意式脆饼Biscotti的做法

1

将蛋及糖捞匀，筛入所有粉类，轻手拌匀。

2

加入余下材料混合成面团。

3

手沾少许面粉，将粉团做成长条状，用190度焗20分钟。

4

取出稍为放凉，切成一块块再用160度焗20分钟。

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