火腿乳酪恩利蛋

火腿乳酪恩利蛋

准备材料：【奶油】 10g
【沙拉油】少许
【鲜奶油】 80ml
【起士】片 30g
【火腿片】 50g
【鸡蛋】 6颗

火腿乳酪恩利蛋的做法

1

蛋液打匀后过筛

2

起司片、火腿片切丁

3

将蛋片先折左上的角，再将蛋片折进右上的角，接着再从中间向内折进，同样的动作再折一次就形成一的蛋包，将接口处向下压使其接触锅底烧一下就不会再弹回来了

4

盛盘时让接口处朝下，会让成品较为美观

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