利用电锅就能煮出香甜不油腻的牛肉面～

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准备材料： 【牛腱】 1条
【洋葱】 0.5颗
【红萝卜】 1.5～2条
【白萝卜】 0.5条
【青葱】 适量
【酱油】 0.5碗
【米酒】 0.5碗
【可乐】 400cc
【番茄泥】 1～2大匙
【卤包】 1包

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电锅牛肉面的做法

1

将牛腱洗净，置入内锅，加水淹过食材。于外锅加入约两碗水，先将牛腱煮熟。

2

趁煮牛腱肉空档，把其他食材切好。（萝卜以一口可入的大小为佳。）

3

牛腱肉捞起置凉以后，也切块备用。电锅按下煮饭预热内锅，加入少许油以后，先下洋葱爆香，再将牛腱倒入，拌炒到洋葱呈半透明为止。

4

接着把所有调味料依序加入，加水至内锅约八分满。于外锅加入两碗水，焖煮第一次。电锅跳起后，趁机调整调味，再加两碗水到外锅，焖煮第二次。

5

下面条，盛碗装汤。再撒上适量葱花，大功告成！

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