泰式风的绿咖哩系列菜，有了方便的谷盛绿咖哩块，在家就可以轻松的制作好吃南洋风料理。搭配上海鲜与粉丝，更是对味了。^^

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准备材料： 【海鲈鱼】 一片
【蛤蜊】 8个
【粉丝】 一把
【奶油】 30公克
【蒜头】 八个
【姜丝】 一把
【红辣椒】 一支
【九层塔】 一把
水 200cc
【椰浆】 100cc
谷盛 【绿咖哩】 两小块
热水 50cc
酒 两大匙
【胡椒】 半小匙
盐 1/4小匙
【姜丝】 一点点

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绿咖哩海鲈鱼粉丝的做法

1

准备好所有的材料，包含一盒[谷盛绿咖哩]。海鲈鱼切块状。粉丝泡水剪小段。

2

日式咖哩技术，呈现泰式咖哩风味。具多层次泰式香料风味的榖盛速食绿咖哩，系由香茅、莱姆叶、南姜、白胡椒、绿辣椒、胡荽、茴香、姜黄等数十种天然香辛料调制而成。天然健康、不含防腐剂及人工色素。

3

将粉丝放在最下层，上面铺上海鲈鱼、与蛤蜊与姜丝。再加入蒸鱼调味，入锅内中大火蒸10分钟左右

4

将[谷盛绿咖哩]块用50cc水调开，与椰浆100cc调成绿咖哩淋酱。

5

准备好~ 辣椒一条切段、九层塔、蒜头、姜丝。

6

奶油30cc融化，爆香蒜头与姜丝，加入~ 绿咖哩淋酱与200cc的水煮开后，再加入九层塔与辣椒提香一下。

7

作法三蒸好后，将做法六淋上，在蒸锅内闷三分钟。即可。

8

粉丝吸收绿咖哩的味道，加上海鲜烹煮，很下饭唷~^^ 简单上菜。

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