香菇荫瓜蒸肉

在家利用荫瓜罐头，加上新鲜香菇与五花绞肉，就可以轻松的完成一道又香又下饭的佳肴。
香菇荫瓜蒸肉

准备材料：【猪五花】【绞肉】 300公克
【新鲜香菇】 2~3朵
【荫瓜】罐头 1罐
【豆干】 3片
【蒜头】 2颗
【酱油】适量
【米酒】适量
盐少许
【白胡椒】【粉】少许

香菇荫瓜蒸肉的做法

猪五花绞肉放入盘子中备用，豆干与新鲜香菇洗净并且切成(1x1 cm)角状，蒜头切碎。然后放入装着绞肉的锅子，加入酱油、米酒、盐、白胡椒粉等等的调味料，用手搅拌抓匀。

放入蒸笼或是电锅(外锅加1杯水)，蒸约25分钟或是电锅该关跳起来时就完成。