树子蒸鲈鱼

鲈鱼肉质细嫩鲜美，树子甘甜，天然好滋味。

树子蒸鲈鱼

准备材料：【金目鲈鱼】 1 条
【青葱】 1 根
【姜丝】适量
树子（【破布子】）1 大匙
【米酒】 2 大匙
盐巴适量
【香油】适量

树子蒸鲈鱼的做法

1

青葱切丝泡水备用。

2

鲈鱼洗净两面各斜画3刀，表面涂抹适量盐巴，均匀洒上姜丝、葱白、树子，淋上米酒。

3

放入蒸笼中大火蒸15分钟，加入葱丝淋上热香油，就完成了。

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