葱花木耳炒蛋【8】
别小看了葱花炒蛋？家常美味，才是绝对的百吃不腻。 蛋汁是很容易调味变身ㄉ︰打蛋时加上起司、美乃滋、豆腐乳、咸蛋、奶油(鲜)、沙茶，隐藏着的层次。炒好后撒上肉松、榨菜或挤上番茄酱又是变身另一招。
准备材料：
食材︰ 【鸡蛋 】 3粒,食材︰ 【青葱 】 2根,食材︰ 【木耳 】 1小碗,调味料︰盐适量,调味料︰ 【白胡椒 】 少许,调味料︰ 【酱油 】 1小匙
葱花木耳炒蛋【8】的做法
木耳泡软
撕成小朵
鸡蛋打散加盐&白胡椒调味，葱切细放入
热油锅小火炒香葱花&木耳，盛出
锅中加少许油热锅，倒入蛋汁炒至半凝固
将木耳回锅拌炒，从锅边淋上酱油烧干即成。
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