自制蛋黄酥
教你把土豆做成“蛋黄酥”, 颜值高又美味。
准备材料：
主料:【
土豆】 1个 | 【
鸡蛋黄】 1个 |
辅料:【
咖喱粉】 适量 | 【
黑胡椒】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
黑芝麻】 适量 |
自制蛋黄酥的做法
1.
土豆1个去皮，放入蒸锅蒸熟。
2. 取出
土豆碾压成泥，加入适量的盐、
咖喱粉、
黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 取适量
土豆泥，揉成球，摆入烤盘。
4. 蛋黄1个打散，将蛋黄液刷在
土豆球顶部。
5. 上适量
黑芝麻，放入预热好180℃的烤箱中，烤制约6分钟，即可享用。
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