日式肥牛饭
懒人日式肥牛饭!一口满满的肉和饭,幸福感爆棚!明天便当就是它了,让吃外卖的同事们羡慕去吧~
准备材料:
主料:【
洋葱】 100g | 【
肥牛】 100g | 【
姜】 5g | 【
蜂蜜】 8g |
辅料:【
蒜】 5g | 【
白酒】 50ml | 【
米饭】 1碗 | 【
白砂糖】 8g | 【
清酒】 15ml | 【
酱油】 15ml | 【
纯净水】 150ml | 【
温泉蛋】 1个 | 【
食盐】 适量 | 【
食油】 适量 |
日式肥牛饭的做法
1.
肥牛片100g,加入
蜂蜜8g、
姜泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟。
2. 锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明。
3. 倒入
清酒15ml、
白酒50ml、清水150ml,水开后放入
肥牛片,用筷子把
肥牛片散开。
4. 煮沸后,撇去表面浮沫,加入
白砂糖8g、
酱油15ml、
蒜粉5g、盐少许,炒至浓稠。
5. 盛出放在
米饭上,淋上汤汁,放上
温泉蛋、配菜即可。
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