北极虾凯撒沙拉
只要去西餐厅吃饭都会点一份凯撒沙拉,然后吃光光,自己是第一次做,女儿很捧场啊,吃了不少,北极虾都吃了,最喜欢的是吐司丁,我也是~
准备材料:
主料:【
生菜】 适量 | 【
吐司】 2片 | 【
北极虾】 十几只 |
辅料:【
鸡蛋】 1个 | 【
苹果】 半个 | 【
柠檬】 少许 | 【
圣女果】 适量 | 【
奶酪】 适量 | 【
沙拉酱】 适量 | 【
黄油】 15g | 【
大蒜】 2瓣 |
北极虾凯撒沙拉的做法
1. 先把
鸡蛋煮上,
生菜和
圣女果先用水泡上,一会儿洗。烤箱预热180度。
北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
2. 把
吐司去边,切成丁,
大蒜拍扁,切碎。
3. 锅烧热,放
黄油,化了之后,下蒜末,把蒜末煸香。
4. 下
吐司丁翻炒均匀。
5. 接着把
吐司丁放进烤箱,180度烤10分钟。
6. 炒
吐司丁的时候就可以另起一锅水,水开后把解冻后的
北极虾焯一两分钟即可,起锅,沥水。直接用开水烫两遍也可以,因为
北极虾本来就是熟的。
7. 烤
吐司丁的时候,就可以把
生菜和
圣女果洗净,
圣女果对半切,半个
苹果去皮切丁,
鸡蛋剥壳切块。
8. 把
生菜撕成小块,与各种食材一起放盘子里,因为
北极虾有很多籽,整个都可以吃,所以我没有剥壳,整个放进去啦。最后挤上
柠檬汁,撒上
奶酪,挤上凯撒
沙拉酱,还可以撒上黑胡椒粉。
9. 左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀,开始吃吧!
相关标签: