柠香苹果烤鸡腿
这道菜很适合上班族的人群烹饪食用,提前把鸡腿腌制好,腌制鸡腿无需复杂的调味料,用生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味。先用微波炉烹饪5分钟能减少烘烤的时间,再进烤箱烤20分钟即可享用,鸡肉里面夹带着淡淡的果香味,还有去腥增香开胃的柠香和迷迭香迷人的香味,让人欲罢不能。
准备材料:
主料:【
鸡腿】 500克 | 【
苹果】 120克 |
辅料:【
柠檬】 半个 | 【
姜】 8克 | 【
迷迭香】 1棵 | 【
生抽】 40克 | 【
老抽】 20克 | 【
黄酒】 20克 |
柠香苹果烤鸡腿的做法
1. 准备所有食材
2.
鸡腿洗净吸干水分后加入
黄酒和生
姜抓匀再加入
生抽和
老抽抓匀
3. 盖上进冰箱冷藏8小时以上
4. 之后取出先用微波火力5分钟后取出
5. 进微波炉的同时把
苹果洗净切成均匀的片后挤入
柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
6. 烤盘里先铺上一层
苹果片再把
鸡腿加入,空隙的地方都加入
苹果片
7. 再把
迷迭香加入表面在挤上少许
柠檬汁
8. 进入烤箱200度烤20分钟出炉,最后把余下的
柠檬片加入点缀即可
![](n2/55rln4adhvj.jpg)
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