火腿肠面包
这款火腿肠面包卷很受欢迎。香甜的面包卷着香香的火腿肠,非常的美味,作早餐很好,可口又营养。
准备材料:
主料:【
高筋面粉】 200克 | 【
火腿肠】 适量 |
辅料:【
鸡蛋】 适量 | 【
植物油】 适量 | 【
酵母粉】 适量 | 【
牛奶】 适量 | 【
白糖】 适量 |
火腿肠面包的做法
1.
鸡蛋加
白糖搅拌均匀。加高筋粉、盐、
酵母粉、
牛奶和成面团,揉至可以拉模醒发。醒发好的面团揉实,分成4个小面团,蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。
2. 将面团排出空气,搓成长条。用面条缠住
火腿肠,
火腿肠面包卷坯就好了。将加工好的面包坯放在烤盘里进行第三次发酵。
3. 发酵好的面包坯刷上
鸡蛋液。撒些黑芝麻,烤盘放入烤箱中层,170度,15分钟左右,上下加热。烤至金黄即可。
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