义大利波隆那肉酱面
圣诞节要到了,不想出门人挤人,定位的麻烦,更想要来点异国风味餐吗?喜欢吃番茄吗?来道充满番茄与蔬菜的真正鲜甜,做道真正属于健康,又营养的义大利波隆那肉酱面异国料理作法并不难,在家其实可以做得很好快快着手让家人吃得更健康与安心!
准备材料: 【
番茄】 锅 【
高汤】 5汤匙
【
绞肉】 一小把
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洋葱】 1/4各
【
红萝卜】 1/4条
【
红葱头】 两个
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香菇】 两朵
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义式香料】 酌量
【
黑胡椒】 酌量
【
奶油】 酌量
【
绿花椰】 两朵
【
小番茄】 两小颗
【
义大利面】 条(依个人食量) 一把
【
芹菜】 一小把
义大利波隆那肉酱面的做法
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1
主要食材
![](n360/ajjjabgxc2z.jpg)
2
将所有新鲜食材切丁状(备用)
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3
取一容器将水,盐加入煮沸后,放入义大利面,(每种义大利面品牌不同所以时间也有所不同) 软硬依个人喜好,将面捞起,沥去水分即可,再将绿花椰烫熟即可
![](n360/beyogeq0h1v.jpg)
4
备一平底锅,放入奶油,加入洋葱,红葱头,红萝卜,黑胡椒一起炒香,再加入绞肉炒熟
![](n360/d5psfbco30n.jpg)
5
加入150cc的水将刚刚炒料煨煮至炒料软嫩即可加入【蕃茄锅高汤】拌匀,再加入义式香料即可关火,淋上义大利面,即可享用营养又健康的异国美食喔
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6
上桌。
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