贝壳馒头
把馒头稍稍换个花样,孩子觉得新鲜喜欢!
准备材料:
主料:【
面粉】 300克 |
辅料:【
酵母】 3克 |
贝壳馒头的做法
1. 准备食材。
2.
酵母用温水调开,倒入
面粉中揉成面团。
3. 面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。
4. 醒发至两倍大。
5. 取出,再次放入面板上揉匀。
6. 揉匀的面团擀成大面片。
7. 用大量杯扣出圆面片。
8. 用刀在小面皮上均匀的压上花纹。
9. 压好花纹的面片对折。
10. 两边向中间捏紧,一个小贝壳做好了。
11. 所有依次做好,放入蒸锅再次醒10分钟。
12. 开大火,水沸后七八分钟关火,焖三四分钟揭盖即可。
![](n2/e2xtk1qv5lg.jpg)
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