腊肠饭
腊肠饭,南方的吃法。有饭有菜,做法简单,甚至可以早上吃,我这个就是某个周末的早餐。另配了喝的,南瓜奶。 这款加了荸荠的腊肠饭,鲜香爽脆,别有一番滋味。
准备材料:
主料:【
大米】 适量 | 【
腊肠】 适量 | 【
枸杞】 适量 | 【
面粉】 适量 |
辅料:【
荸荠】 适量 | 【
胡萝卜】 适量 | 【
芹菜】 适量 | 【
酵母粉】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
白胡椒】 适量 | 【
调和油】 适量 |
腊肠饭的做法
1.
腊肠切厚片,与
大米一同焖煮,水量、时间就像平时焖饭一样
2.
荸荠是提前煮好的,三种配菜切小丁
3. 锅中放少量油,煸炒
胡萝卜和
芹菜,比正常炒菜的时间稍短一点点,出锅前加盐、
生抽、
白胡椒粉
4. 20分钟左右,电饭煲的米饭就焖好了,拨掉电源
5. 加入全部配菜,
荸荠因为是熟的,不用炒,直接放入饭中
6. 稍加搅拌,盖上盖子,可以马上吃或焖几分钟,无需通电,这会儿可以准备汤羹了
7. 我现做的南瓜奶,就是南瓜泥加牛奶用搅拌机处理一下,香香甜甜的,配
腊肠饭还不错噢。
8. 开吃啦,
荸荠的甜脆,正可以解
腊肠的油腻。
![](n2/ahrnlf1q5h5.jpg)
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