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比萨蛋糕
每次生日都是吃奶油蛋糕是不是吃腻了，喜欢吃比萨，一次烤一张吃起来不过瘾有木有，那好了，往这走往这看。今天就给大家分享一道即实惠又无敌的比萨生日蛋糕，保准吃过瘾。
准备材料：
主料:【中筋面粉】 400克 |
辅料:【酵母】 7克 | 【鸡蛋黄】 1个 | 【香肠】 200克 | 【马苏里拉芝士】 300克 | 【洋葱】 50克 | 【青椒】 60克 | 【黄油】 20克 | 【食盐】 3克 | 【白糖】 15克 | 【披萨草】 少许 | 【芝士粉】 少许 |
1. 将面粉加入糖，盐，酵母，蛋黄，融化的黄油用温水揉成光滑的面团醒发两倍大。
2. 发好的面团分成六等份。
3. 其中一个团擀成六寸戚风蛋糕模具高和周长的面皮。
4. 贴在模具里。
5. 底部放一张擀好的面皮。其它三张擀成六寸模具大小的圆饼，放在烤箱200度烤10分钟后取出。
6. 把青椒，马苏里拉，肠，洋葱切小丁混在一起。
7. 面皮上刷上一层比萨酱，用叉子扎一些小眼。
8. 撒上一层混合好的馅。
9. 中间放上烤过的比萨饼底，再刷酱撒馅料。最后一层可以放没烤过的比萨底，扎眼刷酱放馅料，再放上比萨草。可以放些芝士粉，没有也可以不放。
10. 烤箱180度预热，放在烤箱下层烤30分钟左右。
准备材料：
主料:【中筋面粉】 400克 |
辅料:【酵母】 7克 | 【鸡蛋黄】 1个 | 【香肠】 200克 | 【马苏里拉芝士】 300克 | 【洋葱】 50克 | 【青椒】 60克 | 【黄油】 20克 | 【食盐】 3克 | 【白糖】 15克 | 【披萨草】 少许 | 【芝士粉】 少许 |
比萨蛋糕的做法
1. 将面粉加入糖，盐，酵母，蛋黄，融化的黄油用温水揉成光滑的面团醒发两倍大。
2. 发好的面团分成六等份。
3. 其中一个团擀成六寸戚风蛋糕模具高和周长的面皮。
4. 贴在模具里。
5. 底部放一张擀好的面皮。其它三张擀成六寸模具大小的圆饼，放在烤箱200度烤10分钟后取出。
6. 把青椒，马苏里拉，肠，洋葱切小丁混在一起。
7. 面皮上刷上一层比萨酱，用叉子扎一些小眼。
8. 撒上一层混合好的馅。
9. 中间放上烤过的比萨饼底，再刷酱撒馅料。最后一层可以放没烤过的比萨底，扎眼刷酱放馅料，再放上比萨草。可以放些芝士粉，没有也可以不放。
10. 烤箱180度预热，放在烤箱下层烤30分钟左右。
