枣泥小花包

将阿胶枣煮熟制成枣泥，做面包的时候加进去，不仅增加了口感，而且还不用额外再加糖，因为阿胶枣本身的甜度已足够了。

枣泥小花包的做法

1. 煮锅里加水将阿胶枣煮至软烂
2. 趁热用饭勺压成泥
3. 将所有原料称重后放面包桶内，取200克枣泥一起和成面团
4. 饧发至2倍大小
5. 取出在操作板上排气滚圆
6. 将面团分成9等份

7. 取一份搓成长条然后对折
8. 扭成麻花状后首尾连接
9. 依次全部做好
10. 二发后表面刷蛋液
11. 入烤箱190度烤30分钟即可
12. 成品图。