黑豆鲫鱼汤
黑豆洗净后用清水浸泡6～8小时。鲫鱼净膛冲洗干净，鱼身斜划2刀。
准备材料：
主料:【
鲫鱼】 1条 | 【
黑豆】 50g |
辅料:【
姜】 适量 | 【
葱】 适量 | 【
食盐】 1/8小勺 |
黑豆鲫鱼汤的做法
1. 准备材料。
2.
黑豆洗净后用清水浸泡6～8小时。
3.
鲫鱼净膛冲洗干净，鱼身斜划2刀。
4. 锅内倒少许油，将鱼煎成两面金黄。
5. 立刻倒入沸水完全没过鱼，下
姜片，并让汤继续沸腾大约5分钟后，放入
黑豆。
6. 转小火炖2小时，调入盐即可。
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