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葡萄干马芬蛋糕
要说蛋糕中最简单的，那非马芬蛋糕莫属了。 只需把原料按次序搅拌均匀 放入烤箱、叮咚、齐活儿。由于马芬蛋糕的制作不需要打发，极其简单，再适合新手不过了。
准备材料：
主料:【低筋面粉】 适量 | 【鸡蛋】 适量 |
辅料:【牛奶】 适量 | 【葡萄干】 适量 | 【泡打粉】 适量 | 【白糖】 适量 | 【玉米油】 适量 | 【食盐】 适量 |
1. 称量准备所用原料
2. 盐、油和砂糖搅拌均匀（因为加有葡萄干所以糖的量只有50g，喜欢甜的朋友可以加到60g，帅个人认为有点甜）
3. 加入一枚鸡蛋（一次加入，不需要分次）
4. 充分搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀
5. 筛入面粉和泡打粉2g（泡打粉可以使蛋糕组织蓬松，没有不影响口感可以不加）
6. 用橡皮刮刀从下往上翻，一点点的抹平让面粉和油充分融合直至没有面疙瘩（注意不要画圈以免起筋性，从下面慢慢的翻一定要耐心保证无面疙瘩）
7. 加入葡萄干从下往上翻拌，切拌均匀即可
8. 倒入纸杯模中，8分满即可，烤箱180度30分钟即可成熟
9. 倒入纸杯模中，8分满即可，烤箱180度30分钟即可成熟
10. 成品图
准备材料：
主料:【低筋面粉】 适量 | 【鸡蛋】 适量 |
辅料:【牛奶】 适量 | 【葡萄干】 适量 | 【泡打粉】 适量 | 【白糖】 适量 | 【玉米油】 适量 | 【食盐】 适量 |
葡萄干马芬蛋糕的做法
1. 称量准备所用原料
2. 盐、油和砂糖搅拌均匀（因为加有葡萄干所以糖的量只有50g，喜欢甜的朋友可以加到60g，帅个人认为有点甜）
3. 加入一枚鸡蛋（一次加入，不需要分次）
4. 充分搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀
5. 筛入面粉和泡打粉2g（泡打粉可以使蛋糕组织蓬松，没有不影响口感可以不加）
6. 用橡皮刮刀从下往上翻，一点点的抹平让面粉和油充分融合直至没有面疙瘩（注意不要画圈以免起筋性，从下面慢慢的翻一定要耐心保证无面疙瘩）
7. 加入葡萄干从下往上翻拌，切拌均匀即可
8. 倒入纸杯模中，8分满即可，烤箱180度30分钟即可成熟
9. 倒入纸杯模中，8分满即可，烤箱180度30分钟即可成熟
10. 成品图
