家常油焖茭白

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

家常油焖茭白的做法

1. 茭白去皮去老根，洗净
2. 用滚刀切的方法将茭白切块备用
3. 煮开水一锅，放入茭白淖水捞出
4. 在烹饪锅中按顺序放入调料，顺序为：油，生抽，蚝油，糖，葱段

5. 放入调味料后，放入茭白，好了，就这样，材料环节全部完毕
6. 启动烹饪锅，选择“干锅”，时间和火力见图，是没法改的，就这样，别担心，盖好锅盖
7. 烹饪锅开始工作，沸腾了，偷偷看看锅里的情况，时间开始变成01，02,03……
8. 滴滴滴，提示了，看显示器，”OK“，完成了，关机