香煎培根金针菇卷

这是道简单到不行的菜式，完全不需调味，培根的咸香配上金针菇的爽滑脆口，非常的搭，刚煎好时更是香气十足。

准备材料：【金针菇】 2包
【培根】半包
【黑胡椒粉】少许
【白芝麻】少许

香煎培根金针菇卷的做法

金针菇剪开包装袋后直接丢到滚水中川烫一下。冲冷水，然后才切掉根部，这样才不会散开。

培根切半，取适量金针菇放在上面然后包卷起来，不需用牙签固定，也不用面糊黏合，肉类遇热自然会黏合。

锅中放少许油，培根卷收口处向下先煎，煎香后翻面。两面煎香即可盛盘，现磨一些黑胡椒粉及炒香的白芝麻撒在面上就完成了。