春饼

今日是立春，据说这天要吃春饼咬春。说实话，春饼之前还真没做过，总觉得不容易做好，饼太薄，怕稍不留神就烙糊。不过，今天我用电饭煲来烙制，便可以边擀面皮边烙饼，一点都不会感到手忙脚乱，而且，锅里的饼始终都不会烙糊，这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲，再卷上土豆丝别提有多美味了~~

准备材料：
主料:【面粉】 300克 |
辅料:【开水】 170克 | 【植物油】适量 |

春饼的做法

1. 面粉中倒入开水，并用筷子不停搅拌
2. 搅拌成面絮
3. 用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟以上
4. 将面团分成20g一个的小剂子

5. 取一个剂子按扁后刷一层油
6. 再取一个剂子按扁后，盖在有油的剂子上
7. 用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼
8. 按下”功能选择“按键

9. 选择”蛋糕“，再按下”开“按键
10. 预热1分钟后将饼放入，并闭合外盖
11. 大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟
12. 出锅后，沿着饼的边缘撕开，便是2张薄薄的春饼！随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦