爆炒海瓜子
葱切段，姜拍碎。海瓜子洗净捞干备用。豆豉洗净备用。
准备材料：
主料:【
海瓜子】 260g |
辅料:【
豆豉】 8g | 【
食油】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
葱】 适量 | 【
姜】 适量 |
爆炒海瓜子的做法
1.
葱切段，
姜拍碎。
2.
海瓜子洗净捞干备用。
3.
豆豉洗净备用。
4. 起锅热油，煸香料头。
5. 倒入
豆豉翻炒。
6. 倒入
海瓜子炒香。
7. 调入盐巴。
8. 滴入几滴
料酒大火翻炒。
9. 盖上盖子焖一会。
10. 撒入
葱花翻炒即可关火。
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