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香肠山药卷
山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
准备材料：
主料:【山药】 100克 | 【香肠】 100克 | 【豆腐皮】 1张 |
辅料:【水淀粉】 适量 | 【葱】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【料酒】 适量 | 【生抽】 适量 | 【鸡精】 适量 |
1. 山药切成小条放冷水里浸泡
2. 腊肠也切成相仿的小条
3. 百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠
4. 用山药条和香肠放入百叶中卷起来成卷。
5. 卷好的香肠山药卷。
6. 摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒。中大火蒸8分钟左右
7. 锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡
8. 淋在蒸好的腊肠山药卷上
准备材料：
主料:【山药】 100克 | 【香肠】 100克 | 【豆腐皮】 1张 |
辅料:【水淀粉】 适量 | 【葱】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【料酒】 适量 | 【生抽】 适量 | 【鸡精】 适量 |
香肠山药卷的做法
1. 山药切成小条放冷水里浸泡
2. 腊肠也切成相仿的小条
3. 百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠
4. 用山药条和香肠放入百叶中卷起来成卷。
5. 卷好的香肠山药卷。
6. 摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒。中大火蒸8分钟左右
7. 锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡
8. 淋在蒸好的腊肠山药卷上
