烤小红薯
今天用红薯来做一道红薯小点心。还真有点像烤出来的红薯呢。
准备材料：
主料:【
红薯】 430克 |
辅料:【
低筋面粉】 30克 | 【
鸡蛋黄】 2个 | 【
小苏打】 3克 | 【
牛奶】 1勺 | 【
黄油】 适量 |
烤小红薯的做法
1.
红薯洗净去皮切片。
2.
红薯上锅蒸熟后压泥。
3. 加入
黄油。
4. 放入一个蛋黄。
5. 加入
低筋面粉拌匀。（
牛奶视情况放入，如果
红薯水分大就不用加入）。
6. 做出小
红薯形状。
7. 在
红薯上面刷一层蛋黄液。放入预热好的烤箱180度烤10分钟取出。
8. 取出的小
红薯上再刷一层蛋黄液，再放入烤箱继续烤10分钟即可。
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