孜然鱿鱼馅饼

今天做的这个孜然鱿鱼馅非常好吃，鱿鱼鲜嫩Q弹，搭配孜然的香气，真有种把铁板鱿鱼包到馅饼里的感觉。
孜然鱿鱼馅饼

孜然鱿鱼馅饼的做法

1. 鱿鱼去内脏和鱿鱼须，把表面黑皮撕掉，清洗干净。
2. 鱿鱼切成块，不用太小，我切的大概3厘米宽
3. 锅内烧开水，水开立即关火，放入鱿鱼，用水温泡至鱿鱼泛白卷曲，然后捞出。
4. 鱿鱼切小丁。

5. 洋葱切小丁和鱿鱼放在一起。
6. 放入孜然调料（孜然粉，孜然颗粒，茴香粉，辣椒粉,芝麻），我的孜然调料是在调料店店家给兑的，大家可以买市售包装好的调料，那里边有盐的话，就省略放盐的下一步。
7. 放入盐调味，搅拌均匀。
8. 面用温水和成较软的面团，醒1个小时以上，然后分成小份。

9. 擀成饼状，包上馅料。
10. 放入锅中，烙熟即可。