素鸭

素鸭是一种汉族风味小吃，属于素菜类。色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。

准备材料：
主料:【油豆皮】适量 | 【香菇】适量 |
辅料:【冬笋】适量 | 【胡萝卜】适量 | 【生抽】适量 | 【白糖】适量 |

素鸭的做法

1. 三丝准备好。炒好三丝。酱油、糖、料酒煮开后晾凉。

2. 油豆皮刷晾好的汤汁，放入三丝。包裹好豆皮。上锅蒸10分钟。

3. 放煎锅煎两面金黄色，浇上汤汁。大火收汁。

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