地瓜芋头糯米饼

糯米浸泡一夜。糯米放入料理机中,放少量的水,搅拌至碎。搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
地瓜芋头糯米饼
准备材料:
主料:【芋头】 50g |
辅料:【糯米】 100g |

地瓜芋头糯米饼的做法


1. 糯米浸泡一夜。

2. 糯米放入料理机中,放少量的水,搅拌至碎。

3. 搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

4. 蒸熟之后搅拌均匀。

5. 地瓜和芋头蒸熟后去皮放在容器中。

6. 地瓜和芋头混合均匀后过筛。

7. 把地瓜芋头泥和蒸熟的糯米和成面团。

8. 切成小剂子。

9. 做成圆饼形。

10. 表面粘水后粘黑白芝麻。

11. 平底锅烧热后,放入饼胚。

12. 小火烙至两面金黄即可。


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