糖三角

糖三角是一种传统小吃。分为红糖和白糖两种馅儿。要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟。红糖馅最为常见，既好吃又健康。

准备材料：
主料:【中筋面粉】 900克 |
辅料:【酵母】 10克 | 【白糖】适量 |

糖三角的做法

1. 面粉、温水、酵母和成团，放在温暖处发酵至2倍大。
2. 面团再揉片刻，将气孔揉匀。
3. 将面团整理成圆环。
4. 切成小剂子。

5. 擀成面皮。
6. 取一面皮，放入白糖与白面粉。
7. 收口成三角形，收口处掐紧。
8. 做好的生坯发酵30分钟左右，放入蒸屉，上汽后蒸20分钟，关火后焖5分钟再开锅盖。