虾仁去掉沙线,再用淀粉水洗净,还要用清水再冲净哦.一半剁成泥,一半切丁.加盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉,奶酪丁,洋葱碎拌成馅吧.
准备材料:
主料:【
虾仁】 250g |
辅料:【
淀粉】 适量 | 【
白砂糖】 适量 | 【
黄油】 适量 |
奶酪虾土豆泥饼的做法
1.
虾仁去掉沙线,再用
淀粉水洗净,还要用清水再冲净哦.一半剁成泥,一半切丁.加盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉,奶酪丁,洋葱碎拌成馅吧.
2. 土豆先蒸熟,压成泥.加适量糯米粉与盐,黑胡椒粉,
黄油,巴西里碎拌匀了,就和成团.揪一小团,用掌压成饼,包入馅,慢慢的封口.
3. 再放入容器,整成花型(直接压成饼也可以)
4. 平底锅里放少许橄榄油(色拉油,
黄油都可),等它两面煎熟后就香喷喷的开吃吧!