辣白菜炒粉条
这是一道非常美味的下饭菜啊! 韩式辣白菜十分百搭,单单是炒个五花肉片,就十分好吃,如果再炖上一把粉条,那就无比下饭。
准备材料:
主料:【
韩国泡菜】 适量 | 【
粉条】 适量 |
辅料:【
五花肉】 适量 | 【
葱】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
酱油】 适量 |
辣白菜炒粉条的做法
1. 韩式辣白菜一碗,切成适合入口的小块儿;
粉条一小把,提前用温水泡软;
五花肉50克,切成长薄片;
葱姜蒜适量切成片;锅中入油,烧热后先下
五花肉,煸炒至肉片变色并开始吐油。
2. 下
葱姜蒜,煸炒至出香味儿;下入辣白菜,继续煸炒至汤汁变红;下入
粉条,翻炒均匀;加入少许
酱油,翻炒均匀。
3. 加入适量热水,不必太多,视
粉条的状态而定:如果
粉条泡软充分,可以少加水;如果
粉条还挺硬,可以多加水多炖一会儿;炖至
粉条熟软,即可关火;出锅前撒上几片
葱花,即可
![](n2/shob0jovilj.jpg)
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