蔓越莓燕麦司康
把低粉,燕麦片,糖,泡打粉和盐搅拌均匀。.倒入黄油,用指尖揉或两把餐刀插切直到黄油变成米粒大颗粒。缓缓倒入一杯淡奶油。
准备材料:
主料:【
淡奶油】 适量 |
辅料:【
面粉】 适量 | 【
鸡蛋】 适量 | 【
白砂糖】 适量 | 【
泡打粉】 适量 | 【
黄油】 适量 |
蔓越莓燕麦司康的做法
1. 把低粉,燕麦片,糖,
泡打粉和盐搅拌均匀。.倒入
黄油,用指尖揉或两把餐刀插切直到
黄油变成米粒大颗粒。缓缓倒入一杯
淡奶油 2. 加入打散的
鸡蛋液.用橡皮刮刀迅速拌匀。.把蔓越莓干拌入面团中,揉5-10秒(不要揉搓过度!)。用手轻轻压成厚圆片。.切成8等份。
3. 表面刷一层
淡奶油,然后均匀地撒上适量细砂糖。.送入预热220度的烤箱,烘烤15分钟。拿出放铁网上凉10分钟。
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