大蒜叶炒猪肝
1猪肝一块,买的膳博士的草猪肝。
准备材料:
主料:【
猪肝】 300g |
辅料:【
植物油】 适量 | 【
淀粉】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
料酒】 适量 |
大蒜叶炒猪肝的做法
1.
猪肝一块,买的膳博士的草
猪肝。
2.
猪肝切片,开水烫下后,入生
姜、
料酒、生粉捏匀备用。
3. 大蒜叶洗净,切小段。
4. 坐锅热油。
5. 入大蒜叶翻炒。
6. 入已略腌的
猪肝。
7. 快速翻炒,防止糊底。
8.
猪肝变色后即可入调味料。
9. 出锅装盆。
![](n2/gwhmigknfy2.jpg)
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