牛肉炒花菜
牛肉炒花菜是一道快手菜，咸鲜口味，深受人们的喜爱。
准备材料：
主料:【
牛肉】 适量 | 【
菜花】 适量 |
辅料:【
鸡精】 适量 | 【
酱油】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
食盐】 适量 |
牛肉炒花菜的做法
1.
牛肉切成片,放小半勺盐,半勺
酱油,半勺
料酒抓匀,腌10分钟。花菜掰成小朵。锅烧热水，到入花菜绰熟。
2. 在放入清水里过一下，沥干水分备用。热锅入油，放入
牛肉。
3. 翻炒至变色，在放入花菜，加一勺盐,半勺
鸡精翻炒均匀即可。
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