千张菠菜卷
准备需要的食材,菠菜,香菜洗净备用。.锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用菠菜焯水。.变色后捞出,冲凉水。
准备材料:
主料:【
千张】 100g | 【
菠菜】 300g |
辅料:【
黄豆酱】 适量 |
千张菠菜卷的做法
1. 准备需要的食材,
菠菜,香菜洗净备用。.锅里烧开水,放入洗净的
千张焯水1分钟,捞出控干备用
菠菜焯水。.变色后捞出,冲凉水。
2. 香菜在焯过
菠菜的水里烫一下,捞出。.
菠菜撰干水份,切去根部。.取一张
千张,在一边铺上
菠菜。卷起,切段。用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。.摆盘和
黄豆酱一起上桌。
![](n2/fowjm4d4323.jpg)
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