喵母厨房
主页
鸡刨豆腐
准备厚豆腐一块，静置出水备用。准备葱、鸡蛋和青红椒。将豆腐放在碗中，用勺子压碎。青红椒和葱切碎粒备用。
准备材料：
主料:【鲜奶豆腐】 250g | 【鸡蛋】 3个 |
辅料:【青椒】 100g | 【花生油】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【胡椒粉】 适量 | 【芝麻油】 适量 | 【细香葱】 20g |
1. 准备厚豆腐一块，静置出水备用
2. 准备葱、鸡蛋和青红椒。
3. 将豆腐放在碗中，用勺子压碎
4. 青红椒和葱切碎粒备用。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 炒锅放油，下入葱花爆香。
7. 放入刨碎的豆腐翻炒，同时加入食盐、十三香和白胡椒粉
8. 加入青红辣椒碎。
9. 倒入蛋液。
10. 等锅底部的鸡蛋成型后，抖锅，翻面。
11. 将鸡蛋炒熟，加入适量的鸡精和芝麻油调味，出锅装盘食用。
准备材料：
主料:【鲜奶豆腐】 250g | 【鸡蛋】 3个 |
辅料:【青椒】 100g | 【花生油】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【胡椒粉】 适量 | 【芝麻油】 适量 | 【细香葱】 20g |
鸡刨豆腐的做法
1. 准备厚豆腐一块，静置出水备用
2. 准备葱、鸡蛋和青红椒。
3. 将豆腐放在碗中，用勺子压碎
4. 青红椒和葱切碎粒备用。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 炒锅放油，下入葱花爆香。
7. 放入刨碎的豆腐翻炒，同时加入食盐、十三香和白胡椒粉
8. 加入青红辣椒碎。
9. 倒入蛋液。
10. 等锅底部的鸡蛋成型后，抖锅，翻面。
11. 将鸡蛋炒熟，加入适量的鸡精和芝麻油调味，出锅装盘食用。
