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香菇蛤蜊豆腐羹
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准备材料：
主料:【蛤蜊】 500克 | 【豆腐】 1块 |
辅料:【香菇】 3朵 | 【大蒜】 1把 | 【豌豆】 50克 | 【淀粉】 少许 | 【料酒】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【胡椒粉】 适量 |
1. 准备食材。
2. 蛤蜊用清盐水浸泡半天，锅里放水煮开，放蛤蜊煮至微开捞起。
3. 取蛤蜊肉。
4. 大蒜香菇洗净切碎。(豆腐洗净切块，豌豆用开水烫一下。)
5. 锅里油热，放香菇煸炒，放豌豆，放豆腐，加一大碗煮蛤蜊的水，煮开。
6. 放入蛤蜊肉.料酒，放水淀粉煮开。
7. 放大蒜碎，盐，鸡精，胡椒粉。OK了!
8. 喜欢辣的可以放辣椒哦!
9. 好喝的羹。
准备材料：
主料:【蛤蜊】 500克 | 【豆腐】 1块 |
辅料:【香菇】 3朵 | 【大蒜】 1把 | 【豌豆】 50克 | 【淀粉】 少许 | 【料酒】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【胡椒粉】 适量 |
香菇蛤蜊豆腐羹的做法
1. 准备食材。
2. 蛤蜊用清盐水浸泡半天，锅里放水煮开，放蛤蜊煮至微开捞起。
3. 取蛤蜊肉。
4. 大蒜香菇洗净切碎。(豆腐洗净切块，豌豆用开水烫一下。)
5. 锅里油热，放香菇煸炒，放豌豆，放豆腐，加一大碗煮蛤蜊的水，煮开。
6. 放入蛤蜊肉.料酒，放水淀粉煮开。
7. 放大蒜碎，盐，鸡精，胡椒粉。OK了!
8. 喜欢辣的可以放辣椒哦!
9. 好喝的羹。
