洋葱猪排

准备材料：

【猪】【里肌】 2块
【洋葱】 1个
【沙拉油】 45㏄
【梅林辣酱油】 15㏄
【酱油】 15㏄
糖5g
【蕃茄酱】 15g
水150㏄
酱油45㏄
【米酒】 30㏄
糖5g
盐3g
【黑胡椒】 10g
姜末15g
【太白粉水】 15㏄
蒜末10g

洋葱猪排的做法

微波炉作法：

1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。

3.加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。

电磁炉作法：

1.猪里肌拍松以腌料腌入味。2.平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。

3.加入调味料后，煮至沸腾即可。