刚好上次的核桃小鱼干吃完了，冰箱有一整箱的小鱼干，如果只是这样炒，我想应该会吃腻吧！今天换一种甜甜辣辣的口感，作法及材料也非常简单，希望你们大家会喜欢。

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准备材料： 【小鱼干】 2杯
【辣椒酱】 1匙
糖 3/4匙
【糖浆】 1匙
水 2匙
【蛋黄酱】 半匙
【黑芝麻】 粒 少许
【白芝麻】 粒 少许

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韩式辣椒酱炒小鱼干的做法

1

一样，从冰箱取出的小鱼干先放在平底锅内干炒一下，先去除冷冻的水份

2

待闻到小鱼干的香味出来时，再将调味料辣椒酱、糖浆、糖、蛋黄酱、水放入后一起炒一下

3

待小鱼干都均匀上色后，就可以先熄火并洒上芝麻粒再放入保鲜盒

4

待小鱼干冷却后再放入冰箱里冰存，等到晚餐时要吃饭时再拿出来配即可，我个人觉得这道菜很适合做下酒菜，而且做法很简单，大家都可以试着做看看唷！

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