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【玉米面 】 150克、 【面粉 】 200克、 【酵母 】 【粉 】 3克、 【泡打粉 】 3克、白糖40克
1、先把玉米面、面粉、泡打粉先放在盆里拌匀
2、.酵母粉用温水化开后放在1里和成面团
3、把蒸锅里放入水烧开,蒸格上用纱布铺好把面团放在纱布上盖锅盖,温暖静置发酵40-60分钟,面团长大2倍即可
4、开旺火蒸25分钟
5、蒸好发糕取出切块即可