无面粉烘培法式咸派

我自己觉得不用面粉杆的派皮，制作上感觉简单省时许多，吃起来的口感也不会落差太多。
无面粉烘培法式咸派

准备材料：【杏仁粉】 150g
【椰子】细【粉】 35g
【奶油】 50g
【鸡蛋】 1颗
【鲜奶油】 150ml
【鸡蛋】 1颗
盐适量
【洋葱】约20g
【新鲜香菇】 2朵
【菠菜】叶 100g
自制【培根】适量
【起士】适量
【胡椒】适量

无面粉烘培法式咸派的做法

杏仁粉+椰子细粉+融化奶油一起捏匀后加入全蛋拌匀，入模压紧后底部用叉子戳洞备用。烤箱先预热190度C，再准备馅料。

馅料可以依个人喜好更换，今天我用洋葱、新鲜香菇先炒香、再铺上新鲜菠菜叶、自制培根、莫札瑞拉起士。最后倒入奶蛋酱，在最上层撒上莫札瑞拉起士，190度C，烤25~30分钟。