给童心未泯的你回味一下美味又卡哇伊的大餐吧！今天搭配了酸奶来烹制这款咖哩鸡肉饭，让你回味无穷～

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准备材料：熟 【米饭】 2碗
蒜末 2汤匙
【荷兰芹】 碎 2汤匙
【黄油】 40克
【去骨鸡腿】 肉 1块
【洋葱】 1/2个
【蘑菇】 50克
【小番茄】 14个
【青豆】 50克
【咖哩粉】 3汤匙
【酸奶油】 3汤匙
【鸡汤】 200毫升
水 150毫升
油 50毫升
盐 1茶匙
【黑胡椒】 1茶匙
烤熟 【白芝麻】 1汤匙
水煮 【西兰花】 3小朵

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创意奶油咖哩鸡肉烩饭的做法

1

准备炒饭：准备平底锅放入黄油加热，放入蒜末炒至金黄色，放入米饭炒约一分钟后洒入荷兰芹，拌匀，熄火。

2

烤箱预热180度，小番茄均匀放入烤盘，淋上少许油，放入烤箱15分后取出备用。

3

把鸡肉切丁状，蘑菇切片备用。

4

准备另一个锅，放入适量的油加热，放入洋葱丁、1/2茶匙盐炒软，接着放入，鸡肉炒至表面上色，再放入青豆、蘑菇及咖哩粉、鸡汤、水拌匀后，盖上锅盖闷煮15分，直到酱汁变稠。

5

再倒入酸奶油，盐及黑胡椒调味，拌匀后熄火，装入盘里。

6

卡通模具刷上油，填入炒饭压紧实，把番茄均匀摆入盘内，中间倒扣模具内的炒饭。

7

撒上荷兰芹碎，白芝麻，水煮西兰花装饰。

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