糖煮西洋梨果冻
金早在市场看到可爱的西洋梨,竟然特价一颗5元,力马买来做糖煮西洋梨,单吃有点过甜又无趣,所以做成了果冻,很适合当派对点心喔
准备材料:糖 220G
水 3杯
【
柠檬汁】 3匙
【
蔓越莓】 【
果酱】 适量
【
柠檬皮】 适量
【
西洋梨】 4颗
糖煮西洋梨果冻的做法
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1
准备4颗西洋梨
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2
很多人都说一杯的量,我查一下一杯约是220G
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3
材料都准备好囉
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4
把西洋梨去果核,再把中间的芯也去除
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5
把水和糖加入煮滚,把西洋梨同一面放入煮10分钟
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6
再把西洋梨都翻面再煮10分钟
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7
去出放凉,煮汁做成果东(留一点做最上面的果胶)
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8
把西洋梨片薄
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9
扑在做好的果冻上
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10
最后再淋上一点点的果冻液就好囉
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11
完成
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12
上桌
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