喵母厨房
主页
番茄蔬菜浓汤
我想这些份量3~4人吃都没有问题，但是我真的是大胃王，大约两餐就没有了(笑)。热量计算：蔬菜100g25大卡计算，蔬菜约400g100卡、毛豆约50g70大卡、蛋75大卡、oldenburger butter 8g 约60卡，估计总共400卡有找。
准备材料： 【牛】 【番茄】 4~5颗
【西洋芹】 100~200g
【洋葱】 1粒
【杏鲍菇】 2~3条
【毛豆】 适量
【奶油】 8g
水 100cc
【蛋】 1粒
1
2
准备材料： 【牛】 【番茄】 4~5颗
【西洋芹】 100~200g
【洋葱】 1粒
【杏鲍菇】 2~3条
【毛豆】 适量
【奶油】 8g
水 100cc
【蛋】 1粒
番茄蔬菜浓汤的做法
1准备材料并处理。蔬菜可以换成自己喜欢的。番茄可以换成南瓜或是马铃薯。如果喜欢有味道较重的话，水可以换成牛奶。oldenburger butter可以换成其他奶油，不过这款奶油奶香十足、质地细致，使用这款的话建议可以不要放牛奶或是放少一点。蛋和毛豆可有可无。奶油热锅，洋葱和其他蔬菜放下去炒，加入番茄并加入水或是牛奶。喜欢吃浓一点，水或是牛奶就少一点，可以做为义大利面的酱或是沾面包吃。喜欢吃稀一点，水或是牛奶就放多一点。
2盖上锅盖约2~5分钟。因为我比较喜欢吃浓一些，所以这时间拉得比较长。自己可以斟酌。之后打开盖子拌一拌，放入毛豆根鸡蛋，再盖上锅盖，等1~2分钟，如果喜欢蛋熟一些，先放蛋下去，之后再放毛豆。上锅。可以沾法国面包吃或是做为义大利面番茄酱都很适合。另外我是用电煮锅完成的。
