运用盐水醃渍法，就能烤出软嫩不柴的鸡胸~ 烘烤后的鸡胸散发著蜜糖的诱人香气，好诱人^^ （2片，1片约200大卡）

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准备材料： 【鸡胸肉】 2块/1块约180g
盐 1小匙
水 100cc
【蜂蜜】 1大匙
【酱油】 1小匙

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蜜酱烤鸡胸的做法

1

将鸡胸肉从中片开（勿切断），摊开后放入密封盒中，倒入调匀的盐水，醃渍至少2小时

2

取出鸡胸肉（不用冲或擦干），将蜂蜜与酱油调匀后，厚厚的抹在肉的两面

3

烤盘铺上揉皱的铝箔纸，放上鸡胸肉，放入预热好的烤箱中，180度烤8分钟

4

取出后鸡肉还呈半熟，再刷上一层蜜酱，再烤5分钟

5

再用余温闷2~3分钟即可

6

软嫩不柴~切开来还有肉汁呢！

7

♥软嫩不柴的烤鸡胸料理

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