家里吃不完的烤鸡再利,切成小丁,与四种蔬菜一起拌炒，既不浪费食材，又可创造另外一种美味，拿来当孩子的便当菜暨好看，又下饭哦！

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准备材料： 【鸡丁】 1碗
【甜豆】 适量
【玉米粒】 1/2罐
【鲜香菇】 4朵
【红萝卜】 1/4根
姜 少许
蒜末 少许
【沙茶酱】 适量

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沙茶鸡丁炒四蔬(吃不完烤鸡再利用之)的做法

1

备食材：剩余烤鸡切丁,甜豆斜切,红萝卜,鲜香菇切丁,并备好玉米粒及姜末,蒜末

2

起油锅,爆香姜末,蒜末

3

先放入红萝卜拌炒至半熟

4

续下鲜香菇,甜豆,再下玉米粒拌炒

5

再下鸡丁与蔬菜一起炒至香气出来

6

最后放二匙的沙茶酱下去拌炒均匀后,起锅盛盘

7

香气四溢,同时颜色又漂亮的沙茶鸡丁炒四蔬,就完成了!

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