牛肝菌炖乌鸡


牛肝菌炖乌鸡
准备材料:

用料原材料: 【牛肝菌 】 100克
【乌鸡 】 300克
清水1000克
姜10克。调味料:盐5克
【鸡精 】 3克
糖1克
【胡椒 】 【粉 】 1克。


牛肝菌炖乌鸡的做法

1、将乌鸡斩块氽水,牛肝菌汆水,姜切片待用:

2、将净锅上火,放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

牛肝菌营养丰富,含多种矿物质及微量元素。

乌鸡含有不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、钠等营养成分,有养血、补血之功效。

爱心提示

体虚乏力者可多食用。


相关标签: